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魚介のフリット・ミスト

レモンベースのソースやクリーミーなソースもよく合います。 …続きを読む

Crudo di Parma e Asparagi グリーンアスパラの生ハム巻き

野菜

メニュー提案fromヨーロッパ

メトロプラスミニ掲載、ヨーロッパからのメニュー提案です。 …続きを読む

ミラノ風オッソブーコ サフランリゾット付け

煮込んだ牛テールにサフランリゾットを合わせる冬のワンプレート料理。 …続きを読む


音羽シェフのフレンチメニュー提案も引き続き公開中!   音羽シェフオリジナルメニュー