Involtini di Pancetta パンチェッタのハーブチーズ巻き

パンチェッタは熟成豚バラを使った生ハム系です。 …続きを読む

ミラノ風オッソブーコ サフランリゾット付け

煮込んだ牛テールにサフランリゾットを合わせる冬のワンプレート料理。 …続きを読む